Kaedah menggoreng tohor
a) Ciri- ciri hasil dari masakan:
• makanan agak berminyak.
|
b) Kelebihan:
• menggunakan minyak yang sedikit.
•Penggunaan suhu yang sederhana (180- 185 ⁰C).
|
c) Kelemahan:
• makanan perlu di balik- balikkan.
• makanan mudah hangus.
|
 |
0 comments:
Post a Comment